+ Reageer op onderwerp
Pagina 3 van 4 EersteEerste 1 2 3 4 LaatsteLaatste
Resultaten 31 tot 45 van 49

Onderwerp: Aci Anam Cok Aci..

  1. #31
    Ridder der HBBM Avatar van MASSARI
    Status
    Offline
    Lid sinds
    08-11-2005
    Geslacht
    Man
    Reacties
    29.411
    Citaat Geplaatst door MASSARI Bekijk reactie
    Iemand die goede richting op gaat..

    Aci=Pittig...
    Voorbeeld men gebruikt sambal oelek voor elk gerecht ..Dat is niet lekker ieder gerecht heeft zijn eigen "Pittig/peper ingredient nodig"..(Ps sambal oelek is echt niet lekker)....Beste is zelf je eigen "sambal"maken je hebt zoveel verschillende soorten...Uit winkel is niet lekker...

    Madam jeannetjes zijn lekker als je het juist bereid met juiste gerecht ...ZO heb je veel gerechten waarbij je andere soort pepers nodig hebt...

    Voorbeeld http://surinaamsekeuken.web-log.nl/s...er_sambal.html


    Voor vleesgerechten heb je weer een ander peper soort nodig...

  2. #32
    hete hangijzer
    Status
    Offline
    Lid sinds
    09-02-2010
    Locatie
    bij jouw vriendin.
    Geslacht
    Man
    Reacties
    7.285
    ben acinin anasini da yiyorum.

  3. #33
    perception Avatar van sine_55
    Status
    Offline
    Lid sinds
    04-05-2009
    Locatie
    az ötede
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    7.260



    lahmacun vind ik met aci lekker, maar niet teveel.
    anders proef ik het vlees niet meer.

    ---
    soms doe ik wel een beetje sambal in mijn yoghurt, tis dan nét wat anders dan yoghurt met 'nootjes' en/of 'jam' . wel lekker eerlijk gezegd.

  4. #34
    Ridder der HBBM Avatar van MASSARI
    Status
    Offline
    Lid sinds
    08-11-2005
    Geslacht
    Man
    Reacties
    29.411
    ^dat is echte salca vanuit Turkije...dan heb je lekkere lahmacun

    Weer een ingredient die bij een gerecht past...Niet alle gerechten zijn lekker met salca

  5. #35

  6. #36
    Premium Lid
    Status
    Offline
    Lid sinds
    10-05-2009
    Geslacht
    Man
    Reacties
    5.100


    çemeni çogu kisi bilmiyor galiba. sucukla bile yeniyor super gidiyor..

  7. #37
    Ridder der HBBM Avatar van MASSARI
    Status
    Offline
    Lid sinds
    08-11-2005
    Geslacht
    Man
    Reacties
    29.411
    Citaat Geplaatst door sine_55 Bekijk reactie
    Hoe bedoel je salca?

    salca hoort sowieso in het beleg, toch?
    Je hebt salca en je hebt SALCA...;)
    salca kun je op verschillende maniern maken...
    Dit is beste salca van Turkije dacht ik..

  8. #38
    Do not disturb! Avatar van gulemer
    Status
    Offline
    Lid sinds
    17-09-2007
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    16.841
    Citaat Geplaatst door MASSARI Bekijk reactie
    Iemand die goede richting op gaat..

    Aci=Pittig...
    Voorbeeld men gebruikt sambal oelek voor elk gerecht ..Dat is niet lekker ieder gerecht heeft zijn eigen "Pittig ingredient nodig"..(Ps sambal oelek is echt niet lekker)....Beste is zelf je eigen "sambal"maken je hebt zoveel verschillende soorten...Uit winkel is niet lekker...

    Madam jeannetjes zijn lekker als je het juist bereid met juiste gerecht ...ZO heb je veel gerechten waarbij je andere soort pepers nodig hebt...

    Voorbeeld http://surinaamsekeuken.web-log.nl/s...er_sambal.html


    Voor vleesgerechten heb je weer een ander peper soort nodig...
    Heyyyyyyyyyyyyyyyyyyy! Dat is mijn geheim! Haha, wat leuk dat je die site kent, ik maak daar heel veel gerechten uit. Maar wat ook erg lekker is, zijn thaise sambal recepten. En die heb ik van een kennis geleerd :)
    De ideale echtgenoot is hij die begrijpt wat zijn vrouw niet zegt.

  9. #39
    perception Avatar van sine_55
    Status
    Offline
    Lid sinds
    04-05-2009
    Locatie
    az ötede
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    7.260
    :)

    oké , bizim evdeki salca ziet er ook zo uit, arasinda ki fark nedir?

    (naam van de salca ofzo? :) )

  10. #40
    Do not disturb! Avatar van gulemer
    Status
    Offline
    Lid sinds
    17-09-2007
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    16.841
    Citaat Geplaatst door delidolu123 Bekijk reactie


    çemeni çogu kisi bilmiyor galiba. sucukla bile yeniyor super gidiyor..
    Cemen maakte mijn opa vroeger thuis altijd. Weet niet hoe....Maar het was altijd zo schattig om hem bezig te zien, en hoe klein ik ook was, de sterke geur herken ik uit duizenden.
    De ideale echtgenoot is hij die begrijpt wat zijn vrouw niet zegt.

  11. #41
    Ridder der HBBM Avatar van MASSARI
    Status
    Offline
    Lid sinds
    08-11-2005
    Geslacht
    Man
    Reacties
    29.411
    Citaat Geplaatst door gulemer Bekijk reactie
    Heyyyyyyyyyyyyyyyyyyy! Dat is mijn geheim! Haha, wat leuk dat je die site kent, ik maak daar heel veel gerechten uit. Maar wat ook erg lekker is, zijn thaise sambal recepten. En die heb ik van een kennis geleerd :)
    :)

    Heb je daar een site voor of recepten voor(die je wilt delen )...

  12. #42
    perception Avatar van sine_55
    Status
    Offline
    Lid sinds
    04-05-2009
    Locatie
    az ötede
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    7.260
    Citaat Geplaatst door delidolu123 Bekijk reactie


    çemeni çogu kisi bilmiyor galiba. sucukla bile yeniyor super gidiyor..
    jawel, multifestijnda almistim, was met ceviz en ook wat zoeter dan gewoonlijk.
    keb m gebruikt als dipsaus, hmm, doritosla beraber acaip güzeldi.


    (abow, volgens mij heb ik honger, ik moet gauw wegwezen uit deze topic)

  13. #43
    Ridder der HBBM Avatar van MASSARI
    Status
    Offline
    Lid sinds
    08-11-2005
    Geslacht
    Man
    Reacties
    29.411
    Citaat Geplaatst door sine_55 Bekijk reactie
    :)

    oké , bizim evdeki salca ziet er ook zo uit, arasinda ki fark nedir?

    (naam van de salca ofzo? :) )
    Nee gaat om ingredienten die men gebruikt bij salca...net zoals bij sambal..
    Men kan verschillende soorten ingredienten gebruiken...pepers etc etc..
    Sommige salcas zijn niet zo pittig sommige heel...en dat heeft te maken met wat voor ingredienten men erin doet

  14. #44
    perception Avatar van sine_55
    Status
    Offline
    Lid sinds
    04-05-2009
    Locatie
    az ötede
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    7.260
    Citaat Geplaatst door MASSARI Bekijk reactie
    Nee gaat om ingredienten die men gebruikt bij salca...net zoals bij sambal..
    Men kan verschillende soorten ingredienten gebruiken...pepers etc etc..
    Sommige salcas zijn niet zo pittig sommige heel...en dat heeft te maken met wat voor ingredienten men erin doet
    hmmm.. even navragen aan mijn oma, misschien heeft zij wel een recept voor mij,
    want ik eet ook bijna mijn vingers erbij als ik mag genieten van haar Lahmacun's(lar :/)

    maar echt ik begin te watertanden, ik verdwijn hier.

  15. #45
    Do not disturb! Avatar van gulemer
    Status
    Offline
    Lid sinds
    17-09-2007
    Geslacht
    Vrouw
    Reacties
    16.841
    Citaat Geplaatst door MASSARI Bekijk reactie
    :)

    Heb je daar een site voor of recepten voor(die je wilt delen )...
    het is geen site, ik heb het van een kennis, ik type de makkelijkste wel voor je;

    madam jeannette 2 a 3 stuks, cherry tomaatjes in 4 stukken snijden, een stuk of 4 a 5 citroenblaadjes , scheutje vissaus, een teentje knoflook.

    - knoflook in een kommetje persen, daarna de in stukjes gesneden tomaatjes erin doen, de in kleine stukjes gesneden citroenblaadjes toevoegen, vissaus eroverheen, de in peipkleine stukjes gesneden madam jeannettjes erbij, roeren en klaar.
    Dit is overheerlijk bij iedere nasi.

    De tomaatjes kun je ook vervangen door ongerijpte mango. Ook heerlijk en fris.

    Mocht je het proberen, laat dan even weten wat je ervan vond. :)
    De ideale echtgenoot is hij die begrijpt wat zijn vrouw niet zegt.

Bookmarks

Bookmarks

Berichtregels

  • Je mag geen nieuwe discussies starten
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen plaatsen
  • Je mag niet je reacties wijzigen
 
HABABAM
De tijden worden getoond in GMT +2. Het is nu 09:28.
Powered by vBulletin Copyright © 2010 vBulletin Solutions, Inc. ©2000-2020 Hababam.nl Community - het virtuele huis van Turkije.